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Antonio Candelas

Antonio Candelas

Coordinador de Catas de MiVino

Feliz cumpleaños, Toro

Publicado en CATAS
La D.O. Toro cumple 30 años, una edad en la que el vigor de la juventud y la sabiduría de la madurez comienzan a entrar en un maravilloso equilibrio, ese que tanto se ansía cuando se trata de elaborar un buen vino. L a Denominación de Origen Toro está dibujada…

Lo último en llegar 230

Publicado en CATAS
Marqués de Riscal Viñas Viejas 2016Bodegas Marqués de RiscalV.T. Castilla y LeónGarnacha, Tempranillo P ara elaborar este vino lleno de personalidad, finura, elegancia y expresión no se han escatimado esfuerzos en buscar unas viñas de más de 80 años de pie franco, ubicadas en la zona de Villaester en Toro…

Un paseo por Valdepeñas

Publicado en VIAJES
Cuna de escritores, pintores, dramaturgos y heroínas. Valdepeñas ha sido el epicentro de una rica actividad cultural que ha sabido exportar al mundo verdaderas historias de lucha y valentía. Muchas de ellas con el vino como protagonista. S i paseas por Valdepeñas en una fresca mañana de otoño, cuando la…

Tiempo de caza

Publicado en ARMONÍAS
De carnes tersas, sabores rotundos, aromas a terruño, la caza menor llega a las mesas extraída de las ollas de 'a fuego lento'  desprendiendo los aromas a chimenea, lluvias de días largos y platos repletos de contundencia para mojar pan. Se abre la veda. C omo llegan las lluvias, el…
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